卖炸糕赚钱还是摊煎饼赚钱呢?

炸糕和煎饼都能赚钱，但炸糕利润更高，煎饼销量更大。炸糕成本每份3元，售价8元，利润5元；煎饼成本每份2元，售价6元，利润4元。炸糕制作复杂，一天最多卖200份；煎饼速度快，一天能卖300份。炸糕适合人流量大的地方，煎饼适合早晚高峰时段。

对比

炸糕：炸糕利润高，每份能赚5元左右，但制作麻烦，需要提前准备面团和馅料，炸制过程也慢。一天最多卖200份，收入约1600元。适合在商场、学校等人多的地方卖，但竞争激烈时销量可能下降。炸糕保存时间短，卖不完容易浪费。

煎饼：煎饼利润稍低，每份赚4元左右，但制作快，一个煎饼1分钟就能做好。一天能卖300份，收入约1800元。适合在公交站、写字楼附近卖，早晚高峰特别抢手。煎饼保存时间长，卖不完可以冷藏，第二天加热再卖。