白茶老茶与新茶对比到底老茶好还是新茶好?

白茶老茶与新茶各有优势，选择取决于个人需求。老茶经过多年转化，口感更醇厚，茶性温和，适合长期存放；新茶清新爽口，香气高扬，富含活性物质，适合日常饮用。

对比

白茶老茶：存放3年以上的老茶，茶汤颜色呈琥珀色，滋味甘甜顺滑，带有药香或陈香。内含物质经过转化，咖啡碱含量降低，对肠胃刺激小。价格较高，适合收藏或品鉴。

白茶新茶：当年制作的新茶，茶汤浅黄明亮，口感鲜爽，带有毫香或花香。氨基酸和茶多酚含量高，抗氧化能力强，性价比高。适合夏季饮用或送礼，但存放后风味会逐渐变化。