小麦哪个季节种哪个季节收南方种子?

南方种植小麦一般在秋季播种，次年夏季收获。具体来说，10月到11月是播种期，5月到6月是收获期。

对比

南方播种：南方气候温暖，适合10月到11月播种。这时温度适中，雨水较多，种子容易发芽。冬季小麦缓慢生长，春季快速发育，5月到6月成熟收割。整个生长期约180天，产量较高。

北方播种：北方寒冷，春季3月到4月播种，秋季9月到10月收获。生长期短，约120天，产量较低。需要选耐寒品种，春季播种后快速生长，避开严寒和酷暑。