初生蛋好还是土鸡蛋好?

初生蛋和土鸡蛋各有优点。初生蛋是母鸡刚开始下的蛋，营养密度高，蛋白质和维生素含量丰富，适合需要补充营养的人。土鸡蛋是散养鸡下的蛋，饲料天然，口感更香，蛋黄颜色深，适合喜欢浓郁风味的人。选择哪种取决于个人需求。

对比

初生蛋：初生蛋是母鸡首次产下的蛋，体积较小但营养更集中。蛋白质含量比普通鸡蛋高20左右，维生素A和E也更多。适合孕妇、儿童或术后恢复的人食用，能快速补充身体所需营养。不过价格较高，储存时间短，容易变质。

土鸡蛋：土鸡蛋来自散养在户外的鸡，吃虫草和谷物长大。蛋黄更饱满，颜色呈深黄色，口感细腻带点甘甜。含有更多的不饱和脂肪酸，对心血管有益。价格适中，但产量不稳定，容易受季节影响。适合日常食用，尤其适合喜欢炒蛋或煮蛋的人。