一斤油重还是一斤水重?

一斤油和一斤水一样重，因为重量单位相同。

对比

油：油的密度比水小，同样体积的油会比水轻。但一斤油就是500克，重量不会变。油比较黏稠，倒出来慢，炒菜时香味容易飘散。

水：水的密度大，一斤水也是500克。水流动性好，倒得快，喝起来清爽，煮饭时能让米粒更饱满。