液体和固体的比热容哪个大?

液体的比热容一般比固体大。因为液体分子间距较大，运动更自由，吸收热量时需要更多能量来增加分子动能。

对比

液体：水的比热容约为4.2焦耳每克摄氏度，升高1度需要较多热量。生活中，烧水时间长，散热慢，就是因水比热容大。

固体：铁的比热容约0.45焦耳每克摄氏度，只需少量热量就能升温。炒菜时铁锅很快变热，冷却也快，比热容小是原因之一。