自制水果茶用冷水还是热水?

自制水果茶用冷水泡更好，能保留水果的鲜甜和营养，口感清爽。

对比

冷水泡：冷水泡水果茶需要6到8小时，适合提前准备。冷水能慢慢释放水果的香气和维生素，不会破坏营养，喝起来特别清新，夏天喝最舒服。

热水泡：热水泡只需5到10分钟，速度快但容易让水果变酸。高温会破坏部分维生素，茶汤颜色深，口感偏浓，适合喜欢浓郁味道的人。