银壶与铁壶哪个好?

银壶更适合日常煮水，能软化水质，煮出的茶汤更清甜；铁壶则保温性好，烧水快，适合喜欢浓郁口感的人。两者各有优势，根据需求选择即可。

对比

银壶：银壶导热快，烧水只需3-5分钟，能释放银离子，去除水中的杂质，让水变软。煮茶时茶汤香气更持久，但价格较高，保养需要定期擦拭，避免氧化变黑。适合注重水质和茶香的人。

铁壶：铁壶保温性强，烧水后能长时间保持高温，适合煮老茶或需要高温冲泡的茶。使用久了壶内会形成自然铁锈层，煮出的水带有微甜味。但重量较重，新手可能觉得费力，且需要防锈保养。适合喜欢厚重口感和保温效果的人。