橘子树海盐和莫顿海盐哪一种比较好?

橘子树海盐和莫顿海盐各有优势。橘子树海盐天然带有柑橘清香，适合烹饪海鲜或沙拉，增添风味。莫顿海盐质地细腻，溶解快，适合日常调味或烘焙。选择取决于用途：追求风味选橘子树，注重实用性选莫顿。

对比

橘子树海盐：这种盐来自海边，经过自然晾晒，带有淡淡的橘子香味。颜色偏淡黄，颗粒较大，适合撒在食物表面提升香气。烹饪时能释放独特果香，尤其搭配海鲜或水果沙拉效果更好。一包约200克，价格稍高，适合喜欢尝试新口味的人。

莫顿海盐：莫顿海盐是工业加工的细盐，白色结晶，溶解速度快。没有特殊味道，能准确控制咸度。适合煮汤、炒菜或烘焙，用量稳定。一包500克售价便宜，家庭日常使用更划算。存放方便，受潮也不易结块。