五得利和三得利面粉哪个好?

五得利面粉适合做中式面食，口感筋道，吸水性好；三得利面粉更适合西式烘焙，松软细腻。

对比

五得利面粉：国内老品牌，价格实惠，每斤约3-5元。高筋粉适合包饺子、拉面条，面食有嚼劲。缺点是杂质稍多，需要过筛。适合家庭日常烹饪，用量大时性价比高。

三得利面粉：日本品牌，每斤8-10元。低筋粉做蛋糕、饼干更蓬松，细腻易操作。缺点是价格高，中式面食偏软。适合追求精致口感的用户，用量小但品质稳定。