绿豆饼保存冷藏还是常温?

绿豆饼建议冷藏保存，能延长保质期并保持酥脆口感。

对比

绿豆饼冷藏保存：放入冰箱可存放7到10天，口感依然酥脆，不易受潮变软。低温环境抑制细菌生长，保持风味稳定。取出后稍微回温即可食用，不影响品质。

绿豆饼常温保存：室温下只能存放2到3天，容易受潮变软，口感变差。天气炎热时，油脂可能氧化，产生异味。需密封保存，但仍不如冷藏安全，建议尽快吃完。