玫瑰酱放冰箱还是常温?

玫瑰酱建议放冰箱保存，低温能延长保质期，防止变质。常温存放容易滋生细菌，尤其在夏天，酱料可能变酸或发霉。冰箱冷藏可保持风味，开封后最好1个月内吃完。

对比

冰箱存放：低温环境抑制细菌生长，玫瑰酱能保持3-6个月不变质。冷藏后质地稍稠，但香气更持久。每次取用后及时密封，避免串味。适合长期保存或气候炎热地区。

常温存放：短期存放（1-2周）可行，但需避光、阴凉处。温度超过25度时，酱料易发酵，表面可能出现泡沫或异味。开封后建议尽快用完，适合短期内用完的少量酱料。