内蒙古牛肉和羊肉哪个价格高?

内蒙古羊肉价格高于牛肉。

对比

内蒙古羊肉：羊肉价格较高，每斤约60到80元。羊肉肉质细嫩，脂肪分布均匀，适合涮火锅或烤制。内蒙古的羊群在草原上自然生长，饲养周期长，成本较高，导致市场价格偏高。冬季需求旺盛时，价格还会上涨。

内蒙古牛肉：牛肉价格相对较低，每斤约50到70元。牛肉纤维较粗，适合炖煮或卤制。牛的饲养成本比羊低，生长速度较快，供应量稳定，价格波动较小。夏季食用牛肉较多，但整体涨幅不如羊肉明显。