纯水和净水哪个可以泡茶?

纯水和净水都可以泡茶，但净水更适合。净水保留了部分矿物质，能提升茶汤的香气和口感，而纯水几乎不含矿物质，可能导致茶味偏淡。

对比

纯水：纯水经过彻底过滤，不含任何杂质和矿物质。泡茶时，茶汤清澈，但茶香和滋味会显得单薄，尤其适合冲泡轻茶类如绿茶，能突出茶的本味。长期饮用纯水泡的茶，茶汤口感偏软，缺乏层次感。

净水：净水去除了大部分有害物质，但保留了部分有益矿物质。泡茶时，矿物质能增强茶汤的醇厚度和回甘，适合乌龙茶、红茶等重口味茶叶。用净水泡的茶香气更持久，茶汤饱满，口感更有活力。