软籽石榴和硬籽石榴泡酒哪个好?

软籽石榴泡酒更好，因为籽可以直接食用，泡酒时能释放更多营养和风味，口感更顺滑。

对比

软籽石榴：软籽石榴的籽可以直接吃，泡酒时籽中的花青素和多酚会慢慢溶入酒里，让酒的颜色更漂亮，味道也更丰富。喝起来没有渣感，特别适合喜欢清爽口感的人。泡1个月后就能喝，3个月时味道最好，能保存半年左右。

硬籽石榴：硬籽石榴的籽很硬，泡酒时籽不容易破，营养释放少，酒的味道比较单薄。喝的时候需要过滤籽，不然会影响口感。泡2个月才能喝，味道变化不大，保存时间短，容易变酸。