电蒸笼和蒸锅哪个好?

电蒸笼更省心省力，适合现代家庭；传统蒸锅操作灵活，适合老手。

对比

电蒸笼：插电就能用，时间自动控制，水量不用管，蒸东西不用盯着。容量大，一次能蒸整条鱼或多个菜。清洁方便，底盘接水一倒就好。适合上班族或怕麻烦的人，价格200元到500元不等。

传统蒸锅：需要烧火或开燃气，火候靠经验掌握。水量要中途加，不然容易干锅。体积小，适合蒸包子、鸡蛋这类小东西。锅体厚重，耐用，能用10年以上。价格便宜，50元到200元就能买到。