塑料袋里面放上松子炸口好还是不扎口?

塑料袋炸松子不扎口更好，这样热气能散出，袋子不会膨胀破裂，松子受热更均匀，炸出来更脆。

对比

不扎口：热气直接排出，袋子不会鼓起变形，松子受热均匀，不容易炸焦或夹生。操作简单，随时能观察松子状态，颜色变黄即可取出。适合家庭小批量制作，安全又方便。

扎口：热气被困在袋内，袋子会膨胀甚至炸开，存在安全隐患。松子受热不均，靠近袋口的容易过火，里面的却没熟透。炸完后需要等袋子冷却才能打开，耽误时间，还可能影响口感。