山楂是老树的好还是小树的好?

山楂老树结的果实更甜，小树产量更高。老树生长多年，积累的营养多，山楂味道浓郁。小树年轻，生长快，结果数量多，但味道稍淡。选择老树还是小树，取决于你更看重口感还是产量。

对比

老树山楂：老树种植时间超过10年，根系发达，吸收土壤养分能力强。每年能产出约50公斤山楂，果实个头大，糖分含量高，吃起来酸甜适中。老树抗病能力强，管理省心，适合追求品质的人。缺点是价格贵，一棵老树能卖到上千元。

小树山楂：小树种植时间3-5年，生长迅速，进入结果期早。每棵树每年能产80公斤山楂，数量多，适合批量销售。果实个头较小，甜度稍低，但价格便宜，每斤只需10元左右。小树需要频繁施肥浇水，管理麻烦，但投资回报快。