烧饼常温放还是放冰箱?

烧饼常温存放更好，冰箱会让它变硬影响口感。

对比

常温存放：烧饼放在室温下能保持外酥里软的状态，最多放2天。用保鲜袋装好，避免风干。第二天加热后依然香脆，适合当早餐或零食。

冰箱存放：放冰箱后烧饼会吸潮，外皮变软失去酥脆感。加热时需要用烤箱或平底锅，微波炉会让它更硬。保存时间虽能到5天，但口感大打折扣，不如常温新鲜。