硅胶蒸布好还是纯棉的好?

硅胶蒸布更耐用，不粘食物，清洗方便；纯棉蒸布透气性好，适合蒸包子馒头，但容易粘食物且寿命短。

对比

硅胶蒸布：由食品级硅胶制成，耐高温200度以上，使用寿命可达2年以上。使用时不会粘连面团或米类食物，清洗只需用水冲或擦拭。缺点是价格较高，约20元一个，且不适合蒸叶类蔬菜，会残留硅胶味。

纯棉蒸布：采用100%棉布制作，透气性强，蒸出的馒头包子松软不塌。价格便宜，5元就能买到一块，适合家庭日常使用。但棉布吸水后易粘连食物，需撒干粉防粘，使用3-6个月就会变薄破损，需频繁更换。