叉尾鮰鱼和海鲈鱼哪个贵?

叉尾鮰鱼比海鲈鱼便宜。叉尾鮰鱼是淡水养殖鱼，生长快、成本低，市场价格一般在每斤10元左右。海鲈鱼是海水鱼，养殖难度大，运输成本高，市场价格每斤能到20元以上。

对比

叉尾鮰鱼：这种鱼主要在淡水池塘里长大，饲料便宜，半年就能上市。养殖户一年能养两茬，供应量大，价格亲民。市场上一斤10块钱左右，适合家庭日常烹饪，比如炖汤或煎炸。

海鲈鱼：海鲈鱼生活在海水里，养殖需要控制盐度和水温，技术要求高。运输时要加冰保鲜，成本增加。一斤卖20多块，适合饭店做清蒸或红烧，口感鲜嫩但价格偏高。