金线莲整支比较好还是碎的比较好?

金线莲整支比碎的更好，因为整支保存了更多营养成分，冲泡时有效物质释放更充分，口感也更醇厚。碎的虽然价格便宜，但容易流失部分活性成分，且可能掺杂杂质。

对比

整支金线莲：完整保留了金线莲的茎叶结构，冲泡后茶汤清澈，带有淡淡清香，每100克含有约20毫克多糖和15毫克三萜类化合物。适合长期保存，反复冲泡3-4次仍能保持风味，适合注重品质的消费者。

碎的金线莲：由于形态破碎，冲泡时有效成分释放快，但前两泡后味道变淡，每100克仅含约10毫克多糖和8毫克三萜类化合物。容易混入碎末或灰尘，价格便宜但性价比低，适合短期大量饮用的人群。