八宝粥先灌装还是罐装?

八宝粥是先灌装后密封的。食材煮好后直接装入罐中，再通过机器封口，确保密封保存。

对比

先灌装：食材煮好后趁热装入罐中，能保持食材的香气和口感。灌装速度快，适合大批量生产，每分钟可处理数百罐。密封后高温杀菌，保质期可达2年。

先密封：如果先密封再灌装，食材容易在操作过程中洒漏，导致罐内食材不均匀。高温杀菌时罐内压力变化大，可能影响罐体密封性，增加变质风险。