巴旦木与美国大杏仁哪个好?

巴旦木和美国大杏仁都是营养丰富的坚果，但巴旦木的蛋白质和膳食纤维含量更高，适合需要控制血糖的人；美国大杏仁的维生素E和钙质更丰富，对骨骼健康更有益。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

巴旦木：巴旦木每100克含约21克蛋白质和14克膳食纤维，热量较高，适合作为健身后的能量补充。它的口感香脆，带有淡淡的甜味，可以直接食用或加入烘焙食品中。巴旦木的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，有助于心血管健康。价格相对较高，但营养价值全面。

美国大杏仁：美国大杏仁每100克含约26克维生素E和260毫克钙，是补钙的优质来源。它的质地较软，带有轻微的苦味，常用于制作杏仁露或沙拉。美国大杏仁的抗氧化物质含量丰富，能延缓衰老。价格适中，适合日常保健食用。