火锅单锅好还是一人一锅好?

火锅单锅适合多人分享，热闹有气氛；一人一锅更卫生，口味自由选择。

对比

单锅火锅：适合朋友聚会，食材种类多，能尝到不同味道，但容易串味，辣汤和不辣汤分开煮麻烦，人少时浪费食材。

一人一锅：每锅口味独立，想吃辣吃辣想吃清淡吃清淡，干净卫生，适合独自用餐或口味差异大的人，但食材种类少，煮起来不够热闹。