木蒸笼好还是竹蒸笼好?

木蒸笼和竹蒸笼各有优势，选择主要看用途。木蒸笼保温性好，适合蒸制时间长的食物；竹蒸笼透气性强，适合蒸制需要保持原味的食材。

对比

木蒸笼：材质厚重，锁水能力强，蒸包子馒头时不易塌陷，还能让食物表面更湿润。耐用性高，使用多年后依然结实，但重量较大，清洗时需注意避免长时间浸泡。价格相对较高，适合家庭日常使用。

竹蒸笼：天然竹编纹理美观，透气性好，蒸鱼虾类食材时能保留鲜味，不易串味。重量轻，拿取方便，但长期使用后竹条可能变形或发霉。价格实惠，适合短时间蒸制或偶尔使用。