面包放在常温下封口还是不封口?

面包放在常温下建议封口保存，这样可以防止水分流失和细菌污染，延长保鲜时间。

对比

封口保存：用保鲜袋或密封盒装面包，能有效隔绝空气，保持面包柔软。一般能存放2-3天，适合短期保存。封口还能避免面包吸收周围异味，比如冰箱里的其他食物味道。

不封口保存：直接暴露在空气中，面包表面容易变干变硬，水分蒸发快，可能1天就失去口感。但这种方式能让面包保持外皮酥脆，适合喜欢脆口感的人，不过需要尽快吃完。