火锅是液体酒精好还是固体好?

火锅用固体酒精比液体酒精更安全方便。固体酒精不易洒漏，点燃后火候稳定，还能重复使用多次。液体酒精容易泼溅，存在火灾风险，且用完即弃浪费。

对比

固体酒精：固体酒精像小方块，点燃后慢慢燃烧，火候均匀。熄灭后还能再次使用，一般能用3到5次。它不会轻易倒翻，放在火锅底下很稳当，适合家用或小聚餐。价格适中，一块能用1-2小时，性价比高。

液体酒精：液体酒精装在瓶子里，倒进酒精炉里点燃。火力猛，但容易晃动洒出来，遇到明火可能爆炸。用完就得扔掉，一瓶只能用1次，不划算。操作时得小心，稍有不慎就会出事，更适合专业场合。