爱仕达和苏泊尔哪个炒菜锅好用?

爱仕达和苏泊尔炒菜锅各有优势。爱仕达锅体厚实，导热均匀，适合长时间炖煮；苏泊尔轻便易用，升温快，适合快炒。选择时可根据烹饪习惯决定。

对比

爱仕达：锅体厚重，采用多层复合底设计，加热稳定，不易糊锅。适合炖煮、焖烧等需要慢火的烹饪方式。锅身较重，单手翻炒稍显费力，但保温效果好，适合家庭聚餐。价格中等，耐用性强，使用5年以上性能稳定。

苏泊尔：锅体轻便，铝合金材质导热快，适合爆炒、煎炸等快速烹饪。锅底设计特殊，油烟少，清洁方便。重量轻，适合力气小的人使用，但长期高温使用可能导致锅底变形。价格亲民，性价比高，适合日常快节奏烹饪。