蛋糕模具选圆形还是方形更实用?

方形蛋糕模具更实用，适合制作各种造型的蛋糕，便于切割和装饰，且能充分利用烤箱空间。

对比

圆形蛋糕模具：适合制作生日蛋糕、慕斯等圆形甜点，脱模后边缘光滑，装饰时容易涂抹奶油。但切割时不易分均匀，存放时占用空间较多，一个烤盘只能放1-2个。

方形蛋糕模具：能制作磅蛋糕、芝士蛋糕等多种款式，切割方便，每块大小一致。烤盘可同时放3-4个模具，节省时间和能源。脱模后棱角分明，适合做切块甜品，存放也更节省空间。