水的比热容大还是土的比热容大呢?

水的比热容比土的比热容大。水吸收或释放相同热量时，温度变化较小，而土的温度变化更明显。

对比

水：水的比热容约为4.2焦耳每克摄氏度。这意味着1克水温度升高1摄氏度需要吸收4.2焦耳的热量。夏天，海水升温慢，傍晚时仍保持凉爽；冬天，海水降温也慢，能储存更多热量。湖泊或河流附近温差小，就是因为水的比热容大。

土：土的比热容约为0.8焦耳每克摄氏度。1克土温度升高1摄氏度只需吸收0.8焦耳热量。白天，沙滩升温快，踩上去很烫；夜晚，沙滩降温也快，变得冰凉。陆地昼夜温差大，就是因为土的比热容小，热量变化快。