八爪鱼和章鱼哪个贵?

八爪鱼比章鱼贵。八爪鱼生长速度慢，捕捞难度大，市场供应少，价格自然高。章鱼繁殖快，容易捕获，价格便宜不少。

对比

八爪鱼：八爪鱼寿命长，3年才成熟，生长周期慢。深海捕捞风险高，人工养殖技术不成熟，年产量不足10万吨。肉质细嫩，适合刺身，餐厅每斤售价80元到120元。

章鱼：章鱼1年就能繁殖，每年产量超过50万吨。近海就能捕获，养殖技术成熟。肉质紧实，适合爆炒，市场每斤价格20元到40元。