糕点师和西点师哪个赚钱?

西点师一般比糕点师赚钱更多，因为西点师专注于高端蛋糕、法式甜点等高附加值产品，客户愿意支付更高价格。而糕点师多制作传统糕点，价格相对亲民，利润空间较小。

对比

西点师：西点师工作环境多为高档酒店或精品烘焙店，产品如定制婚礼蛋糕、慕斯蛋糕等，单件售价可达数百元甚至上千元。熟练的西点师月收入普遍在1万元以上，部分知名师傅能达到2万元以上。这类需求稳定，客户注重品质和创意，收入增长空间较大。

糕点师：糕点师多在普通面包房或茶楼工作，产品如月饼、老婆饼等传统糕点，单价通常在10元到50元之间。普通糕点师月收入约5000元到8000元，利润受原材料成本和市场竞争影响较大。收入提升较慢，依赖销量和店铺规模。