白茶好还是碧螺春好?

白茶和碧螺春各有特色，选择取决于个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡甜香，适合喜欢自然原味的人；碧螺春则香气浓郁，滋味鲜爽，适合偏爱清新口感的人。两者都是优质茶类，没有绝对的好坏之分。

对比

白茶：白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然成分。茶汤呈淡黄色，滋味清甜，带有毫香和花香。白茶性温和，适合长期存放，存放时间越长，口感越醇厚。冲泡水温控制在85度左右，可冲泡3-4次，每次浸泡时间约30秒。白茶适合日常饮用，尤其适合肠胃敏感的人群。

碧螺春：碧螺春属于绿茶，制作工艺包括杀青、揉捻和干燥，茶叶卷曲成螺形。茶汤碧绿明亮，滋味鲜爽，带有清新的果香和豆香。碧螺春性偏寒凉，适合春夏饮用，冲泡水温不宜过高，80度左右最佳，可冲泡2-3次，每次浸泡时间约20秒。碧螺春香气持久，适合喜欢清新口感的人，尤其适合饭后饮用。