柿子饼放冰箱还是冷藏?

柿子饼放冰箱冷藏保存最好，温度控制在0-5度之间，能延长保质期到1个月左右。

对比

冰箱冷藏：低温环境能减缓柿饼发酵和水分流失，保持软糯口感。但需用保鲜袋密封，避免串味或吸潮。

常温存放：柿饼容易受热变软，表面可能出现白霜或发霉，保质期仅3-5天。夏季高温时更易变质，需尽快食用。