橙汁和葡萄哪个vc多?

时间:01-19人气:22作者:獨來獨往

葡萄的维生素C含量比橙汁高。每100克葡萄约含4毫克维生素C,而同等重量的橙汁只有约50毫克。但橙汁的维生素C浓度更高,因为它是果汁形式,水分含量少。

对比

葡萄:新鲜葡萄的维生素C含量适中,但水分多,单位重量下的维生素C总量较低。葡萄还含花青素和抗氧化物,对眼睛和血管有益。吃葡萄时连皮吃能保留更多营养,但糖分不低,糖尿病患者需注意。

橙汁:橙汁经过榨取,维生素C高度浓缩,一杯200毫升橙汁就能满足成人每日需求的一半。但加工过程会损失部分营养,且市售橙汁常添加糖分,热量较高。喝鲜榨橙汁更健康,但空腹饮用可能刺激肠胃。

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