榴莲肉放冰箱冷冻还是冷藏?

榴莲肉放冰箱冷冻更好，能保存3-6个月，保持口感和营养。冷藏只能放2-3天，容易变质。

对比

冷冻：将榴莲肉用保鲜袋密封，冷冻后肉质变硬，但解冻后仍能保持原有的香甜和绵密。适合长期保存，比如一次买太多吃不完的情况。冷冻还能抑制细菌生长，减少浪费。

冷藏：榴莲肉放入冰箱冷藏室，温度约4度，只能短期存放。2天后开始出水，味道变淡，3天后可能发酸。适合当天或第二天吃完，方便取用，但保存时间短，容易影响新鲜度。