爱仕达的锅好还是苏泊尔锅好用?

爱仕达锅和苏泊尔锅各有优势，爱仕达锅体厚重，导热均匀，适合长时间炖煮；苏泊尔锅轻便快捷，升温快，适合日常炒菜。选择主要看烹饪习惯和需求。

对比

爱仕达锅：锅壁厚度达到3毫米以上，储热能力强，小火慢炖时温度稳定，不容易糊锅。锅具表面经过多层处理，抗刮耐磨，使用5年以上仍能保持良好状态。适合炖肉、煲汤等需要长时间加热的料理，但重量较重，单手操作稍显费力。

苏泊尔锅：采用铝合金材质，重量轻便，单手翻炒灵活。锅底设计有聚能环，加热效率比普通锅高20%，炒菜时油烟少。锅具表面有不粘涂层，清洗方便，但使用3年后涂层可能脱落，需避免金属铲具刮擦。适合快炒、煎炸等需要快速升温的烹饪方式。