果板和果冻哪一个好?

果板更好，因为它保留了水果的天然纤维和营养，口感更真实，饱腹感更强。果冻则经过加工，添加了糖和添加剂，营养价值较低。

对比

果板：果板是直接将水果切片或切块，保留了水果的全部营养，包括维生素、矿物质和膳食纤维。口感新鲜，咀嚼过程能促进消化，适合作为健康零食。每100克果板含热量约50大卡，饱腹感持久，适合控体重人群。制作简单，只需清洗切割，无需添加任何成分。

果冻：果冻由果汁、糖和明胶等成分制成，口感Q弹但缺乏真实水果的纤维。加工过程会损失部分营养，且添加糖分较高，每100克含热量约80大卡。饱腹感弱，容易过量食用。适合作为甜品或零食，但营养价值较低，不适合作为日常健康选择。