葡萄酒是干白好还是干红好?

葡萄酒的选择主要看个人喜好和搭配场合。干白清爽适合海鲜，干红醇厚适合红肉。两者没有绝对好坏，根据口味和需求选择即可。

对比

干白葡萄酒：口感清新酸度高，带有柑橘、青苹果等香气。适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物，饮用温度较低，约7到10度。夏天饮用更解渴，酒精度一般较低，在11到13度之间。适合喜欢清爽口感的人群。

干红葡萄酒：口感浓郁单宁感强，带有黑莓、樱桃等果香。适合搭配牛排、烤肉等重口味食物，饮用温度稍高，约14到18度。冬天饮用更暖身，酒精度较高，在13到15度之间。适合喜欢醇厚口感的人群。