围炉煮茶铁壶好还是陶壶好?

围炉煮茶时，铁壶和陶壶各有优势。铁壶导热快，保温性好，适合长时间煮茶；陶壶透气性强，能激发茶香，适合冲泡轻发酵茶。选择可根据个人喜好和茶品决定。

对比

铁壶：铁壶厚重耐用，加热后能释放微量铁元素，软化水质。煮茶时水温稳定，适合普洱、老白茶等重发酵茶。缺点是重量大，价格较高，新手可能操作不便。保养需擦干防锈，使用后及时清理。

陶壶：陶壶材质疏松，透气性好，煮茶时茶汤更醇厚。适合乌龙茶、绿茶等轻发酵茶，能保留茶的原香。重量轻，价格亲民，但易碎，受热不均时可能开裂。使用前需养壶，避免温差过大。