时间:01-18人气:13作者:风声鹤唳
北极甜虾更好吃,肉质更甜嫩,适合直接食用;北极冰虾口感偏淡,适合烹饪调味。
对比
北极甜虾:虾肉饱满,甜味明显,带点自然鲜甜,吃起来像水果般清爽。个头中等,每只约5-7厘米,剥壳方便,适合做沙拉或刺身,简单调味就能突出原味。
北极冰虾:虾肉紧实但味道较淡,需要加料提鲜,适合炒菜或煮汤。个头稍小,每只约3-5厘米,外壳较硬,剥壳费劲,更适合重口味料理,比如香辣或蒜蓉做法。
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