日式料理和西式料理哪个贵?

西式料理整体价格更高，尤其是高端餐厅。日式料理价格因种类差异大，普通寿司、拉面亲民，但高级怀石料理昂贵。西式料理依赖进口食材和复杂工艺，成本自然上升。日式料理注重食材新鲜，部分海鲜价格不菲，但整体选择范围广。

对比

日式料理：价格跨度大，平价餐厅一份拉面约30元，高级怀石料理人均千元。海鲜和进口食材推高部分菜品价格，但家常料理如亲子丼、天妇罗价格亲民。食材新鲜度高，本地采购成本可控，整体性价比不错。

西式料理：普遍价格较高，一份牛排套餐常需200元以上。进口牛肉、奶酪、葡萄酒等原料成本高，烹饪工艺复杂，人工费用也高。高端餐厅人均消费可达千元，普通西式简餐如意大利面价格中等，但整体档次越高差距越大。