时间:01-19人气:26作者:墨韵浅月
空气炸锅用吸油纸更合适,吸油纸能吸收多余油脂,让食物更健康,清洗也方便。锡纸盘适合烤肉或烤蔬菜,能防止粘连,但会让食物变潮湿。
对比
吸油纸:吸油纸主要作用是吸走食物多余的油,炸鸡、薯条这类油腻食物用吸油纸后,口感更清爽,热量也减少。清洗时直接扔掉吸油纸就行,省去洗锅的麻烦。一包吸油纸能用20次左右,价格便宜,适合日常炸制小份食物。
锡纸盘:锡纸盘能防止食物粘在炸篮上,烤鸡翅、香肠时特别好用。但它会锁住水分,炸出来的食物外皮不够脆。锡纸盘只能用一次,成本比吸油纸高,适合需要完整形状的食物,比如整条鱼或大块肉。
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