烤箱用电好还是燃气好?

烤箱用电还是燃气，主要看使用习惯和厨房条件。电烤箱操作简单，温度控制精准，适合新手；燃气烤箱升温快，火力足，适合喜欢高温快烤的人。

对比

电烤箱：插电就能用，不需要接燃气管道，安装方便。预热时间短，温度均匀，烤出来的食物口感稳定。适合公寓或没有燃气管道的家庭，但长时间使用电费会高一些。

燃气烤箱：火力调节灵活，高温下烤出来的食物外焦里嫩，特别适合烤肉、披萨等需要快速上色的菜品。燃气成本相对较低，但需要定期检查管道安全，安装也麻烦些。