干红与干白哪个更有档次?

干红葡萄酒更有档次，适合正式场合和搭配红肉，彰显品味。干白则更清爽，适合日常饮用和搭配海鲜，显得轻松随意。

对比

干红：颜色深沉，单宁丰富，需要醒酒才能释放香气。适合搭配牛排、烤肉等重口味食物，饮用温度18摄氏度左右。开瓶后能存放3-5天，适合慢慢品味。宴请客人时更显庄重，价格普遍较高，1000元以上的优质款不少。

干白：颜色浅黄，口感清爽酸度高，开瓶即饮无需醒酒。搭配鱼类、沙拉更合适，饮用温度8-12摄氏度。开瓶后最好24小时内喝完，适合夏日聚会。价格亲民，500元内就能买到不错的款，日常饮用更随意。