汤圆冷冻还是冷藏保存好?

汤圆冷藏保存3天左右，冷冻可保存2个月。短期吃选冷藏，长期存放选冷冻。

对比

冷藏保存：冰箱冷藏温度4度左右，汤圆放密封盒能保持3天。水分流失少，口感软糯，适合3天内吃完。取出后直接煮，不用解冻。适合家庭日常食用，方便快捷。

冷冻保存：零下18度冷冻，汤圆放冷冻袋可存2个月。表面容易裂开，煮后口感稍硬。吃前需自然解冻30分钟。适合批量制作，一次多包存着慢慢吃。