电锅与电磁炉哪个好用?

电锅和电磁炉各有优势，适合不同需求。电锅操作简单，适合煮饭、炖汤，适合家庭日常使用。电磁炉加热快，火力大，适合爆炒、煎炸，适合厨房需要快速烹饪的场景。选择时可根据烹饪习惯决定。

对比

电锅：电锅设计温和，适合炖煮食物，保温效果好。内胆多为陶瓷或不锈钢，清洗方便。功率较低，耗电量少，适合长时间炖汤。但加热速度慢，无法实现大火爆炒，功能相对单一。

电磁炉：电磁炉加热速度快，火力可调范围大，适合多种烹饪方式。面板光滑，清洁容易，体积小巧不占空间。但需要专用铁锅，非金属锅具无法使用。电磁辐射问题让部分人担忧，实际使用时需保持距离。