纯牛奶保质期长好还是短好?

纯牛奶保质期长短各有优势，短保质期牛奶更新鲜，保留更多天然活性物质；长保质期牛奶便于储存，适合囤货。选择应看个人需求和储存条件。

对比

短保质期牛奶：通常采用巴氏杀菌，保留更多乳蛋白和维生素，口感更接近鲜奶，需冷藏且3-7天内饮用完，适合日常饮用。

长保质期牛奶：经过超高温灭菌，常温下可放6个月以上，方便携带和储存，适合旅行或备货，但部分营养会流失，风味稍淡。