微波炉加热倒水是热水还是凉水好?

用凉水加热更好，因为微波炉加热水时，凉水受热更均匀，不容易出现局部过热的情况。加热后的水可以直接使用，而热水加热时容易形成热点，导致沸腾时突然喷溅，存在安全隐患。

对比

凉水：微波炉加热凉水时，热量分布更均匀，水温逐渐上升，不会出现局部过热。这样加热后的水温度稳定，使用时不会突然喷溅，安全性高。适合日常冲泡饮品或直接饮用，操作简单，不会产生危险。

热水：热水在微波炉中加热时，容易形成热点，水温不均匀。取出时看似平静，实际可能已经过热，稍加扰动就会突然沸腾喷溅，容易烫伤。需要格外小心，不适合快速使用，存在一定风险。